Getränkeempfehlung

m = Weine enthalten Sulfite
Getränkeempfehlung
Prosecco Ferrari F. Ililunelli SpA.
m)
Trento, Italien 0,375l 12,50
Frisch und lebhaft angelegter Geschmack, kostbar durch die samtige Weichheit
der Perlage. Zu den typischen fruchtigen Noten des Chardonnay gesellt sich der
Duft von Hefe.
Nobling Sekt Extra Trocken
m)
Weingut Ernst & Adolph Behringer Britzingen , Baden 0,75l 14,00
Fruchtige Note von grünem Apfel und Stachelbeere und florale Aromen einer
Wildblumenwiese im Duft. Am Gaumen zeigt sich eine feine Restsüße, die sich
wunderbar mit der eleganten Säure verbindet. Nobler Körper mit angenehm
fruchtigem Abgang.
2018 er Weißer Gutedel
m Kabinett trocken
Weingut Heinemann, Scherzingen, 0,375l 6,50
Er verwöhnt mit Aromen vom grünen Apfel und einem Hauch von Walnüssen.
Die weiche Säure präsentiert sich filigran im Abgang.
2018 er Ihringer Winklerberg Weißer Burgunder
m Kabinett trocken
Weingut Dr. Heger Ihringen, Kaiserstuhl 0,75l 17,00
Frischer Duft mit feinen Noten von Zitrus und Mirabellen.
Dichter Fruchtkörper mit angenehmer Schmelze, dennoch außerordentlich
elegant und von einer feinen Säureader durchwirkt.
2017 er Bourgogne Blanc Chardonnay
m Louis Jadot
Appellation Bourgogne Contrôllèe, Burgund, France 0,75l 16,00
Elegantes Bouquet von frischen Aprikosen, reifen Birnen und Grapefruit.
Am Gaumen vollmundig mit saftig-fruchtiger Struktur und sehr dezenten
Anklängen von Eichenholz, im Gesamteindruck sehr harmonisch,
elegant und rund mit zartem Schmelz.
m = Weine enthalten Sulfite
2018 er Spätburgunder Weisherbst
m Qualitätswein mild,halbtrocken
Schwarzwaldweinhaus Andreas Männle, Durbach 0,5l 6,00
2019 er Spätburgunder Weisherbst
m Qualitätswein mild, halbtrocken
Schwarzwaldweinhaus Andreas Männle, Durbach 0,75l 10,00
Im Geruch erinnert er an rote Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen.
Mit seinem saftigen Körper und seinem feinen Schmelz ist er ein Garant für
einfachen und unkomplizierten Trinkgenuss.
2016 er Cabernet Sauvignon & Merlot
m Qualitätswein trocken
Weingut Heinemann, Scherzingen 0,75l 18,00
Der Cabernet Sauvignon und Merlot zählt zu den Besonderheiten des Weinguts.
Er steht für handreduzierte Traubenerträge, die sehr elegante und
Terroir geprägte Weine hervorbringen.
2019 er Primitivo Appassimento
m Quietum Cantine Francesco Minini SpA
Apulien, Italien 0,75l 12,50
Bouquet voll von roten, reifen Früchten mit Noten von mediterranen Pinien.
Kräftig und geschmeidig, sehr gut eingebundenes Tannin. Samtig und anhaltend.