Oster - Menü vom 01.04. - 05.04.2021

Hausgebeizter Schottischer Lachs mit Kartoffelrösti,
Senfschaum und Kernöl
Petersilienwurzel Süpple
mit Schwarzwälder Coppa
Rosa Kalbstafelspitz auf Niedertemperatur gegart,
weißer Spargel, Sauce Bearnaise
und Maccaire Kartoffeln
Erdbeer Törtchen mit frischem Rhabarber
Preis pro Person Euro 37,00
Unser Oster - Menü kochen wir vom 01.04.2021 bis 05.04.2021